El acuerdo implica un aumento del 20 por ciento en enero y febrero, un 15 en marzo y abril y un 14 en mayo y junio, además en julio pasa la mitad del aumento al básico y en agosto la otra parte. Un enorme logro desde la gestión celeste del oficialismo gremial.

"Es un anuncio esperado y requerido por los trabajadores y significa un recupero dentro de una lucha que debemos seguir dando ya que somos una de las actividades más golpeadas por la pandemia y por la economía argentina", analizó la gremialista al tiempo que remarcó que "por eso ya nos encontramos en tratativas por un plus de temporada que brinde un empujón aún mayor a este aumento anunciado y al bolsillo de nuestros trabajadores, en una temporada que se anuncia como espectacular y que tiene que serlo para todos, pero sobre todo para nuestros gastronómicos y hoteleros".

Lo cual próximamente afrontarán un período electoral de cara a la renovación de autoridades en la seccional de UTHGRA Mar del Plata, donde la Lista Celeste encabezada por Todoroff, propone a un equipo con formación y experiencia en gestión sindical, enfocado en responder y resolver las necesidades de los afiliados.

"Hoy la gente requiere servicios y tener a disposición los beneficios del sindicato que los representa, y nosotros siempre trabajamos en esa línea. No somos de la vieja escuela de las chicanas, las provocaciones, las pegatinas o los aprietes, como hemos sufrido y se han podido ver en los últimos tiempos. Nos definimos como una gestión del trabajo genuino, porque eso es lo que hacemos: trabajar para nuestros trabajadores. Y lo hacemos puertas adentro de manera organizada y hacia afuera con soluciones concretas", aseguró la candidata a secretaria general.

Asimismo, indicó que esta recuperación salarial seguramente también permita el acercamiento de nuevos hoteleros y gastronómicos a las demandas laborales reinantes: "Seguimos capacitando futuros trabajadores a través de nuestro CFL 405 y la Escuela de Hotelería y Gastronomía que serán muy necesarios para esta temporada".